{"id":3697,"date":"2018-01-29T18:24:09","date_gmt":"2018-01-29T17:24:09","guid":{"rendered":"https:\/\/caas-mali.de\/?page_id=3697"},"modified":"2025-02-03T15:03:54","modified_gmt":"2025-02-03T14:03:54","slug":"un-centre-de-formation-agricole-au-mali","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/caas-mali.de\/fr\/un-centre-de-formation-agricole-au-mali\/","title":{"rendered":"Un centre de formation agricole au Mali"},"content":{"rendered":"\n
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Vue du campus<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le Centre de Formation Professionnelle en Transformation Agro-Alimentaire<\/em>, en abr\u00e9g\u00e9 Centre Agro-Alimentaire Siby (CAAS), est un \u00e9tablissement de formation professionnelle pour les filles et les jeunes femmes dans le domaine de la petite agriculture dans le sud du Mali. Elles y sont familiaris\u00e9es avec les m\u00e9thodes d’am\u00e9lioration des sols, les techniques de culture et de production agricoles modernes, productives et durables, ainsi que les proc\u00e9d\u00e9s de transformation et de conservation des aliments.<\/p>\n\n\n\n

Ce sont les femmes qui, souvent au sein de coop\u00e9ratives f\u00e9minines, pratiquent l’horticulture et l’arboriculture fruiti\u00e8re \u00e0 proximit\u00e9 des villages: aubergines, tomates, arachides, oignons, pommes de terre, patates douces, haricots ainsi que mangues, goyaves, agrumes, papayes, etc., s’occupent de l’\u00e9levage – volailles, vaches, moutons et ch\u00e8vres – et transforment les fruits des champs de mani\u00e8re rudimentaire, g\u00e9n\u00e9ralement pour les conserver. C’est pourquoi le CAAS se concentre sur la promotion des jeunes filles et des femmes.<\/p>\n\n\n\n

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Le CAAS est situ\u00e9 pr\u00e8s de Siby, une petite ville rurale, et dans la ville voisine de Kalassa. Toutes deux sont situ\u00e9es dans le Mand\u00e9, une r\u00e9gion du sud-ouest du Mali, d\u00e9limit\u00e9 au nord par les monts Mandingo et au sud par le fleuve Niger. Vingt communes rurales en font partie. Siby se trouve en son centre, \u00e0 soixante kilom\u00e8tres au sud-ouest de la capitale, sur la route nationale n\u00b0 5, un carrefour sur la route de la Guin\u00e9e. C’est ici que se tient chaque samedi le plus grand march\u00e9 hebdomadaire au sud-ouest de Bamako. L’emplacement est donc particuli\u00e8rement appropri\u00e9 pour un centre de formation professionnelle. <\/p>\n\n\n\n

La population du Mand\u00e9 est essentiellement compos\u00e9e de Malink\u00e9 et de Bambara, deux ethnies qui pratiquent l’agriculture. La d\u00e9forestation, la diminution de la fertilit\u00e9 des sols, l’insuffisance des semences, la forte croissance d\u00e9mographique, le changement climatique et la rar\u00e9faction des pr\u00e9cipitations qui en d\u00e9coulent font chuter les rendements agricoles par habitant, augmentent la pauvret\u00e9 rurale et g\u00e9n\u00e8rent l’exode rural.<\/p>\n\n\n\n

La d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis des ph\u00e9nom\u00e8nes naturels et l’impr\u00e9visibilit\u00e9 des r\u00e9coltes ont permis \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 africaine de d\u00e9velopper de nombreuses formes de solidarit\u00e9 pratique : des groupes et des associations bas\u00e9s sur l’entraide. Cela vaut surtout pour les femmes. Le Mand\u00e9 regorge d’associations et de coop\u00e9ratives de ce type. Celles-ci constituent le deuxi\u00e8me groupe cible du CAAS : en effet, c’est par leur interm\u00e9diaire que les nouvelles pens\u00e9es et m\u00e9thodes de culture ou de transformation trouvent la diffusion sociale souhait\u00e9e.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Cours sur la plantation d’arbres<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Les formations pratiques destin\u00e9es aux membres de ces associations sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es. Les th\u00e8mes abord\u00e9s sont par exemple le compostage, la plantation et le foisonnement des arbres, et l’am\u00e9lioration de la fertilit\u00e9 des sols. Les cours sur la transformation du manioc suscitent le plus grand int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n\n\n\n

Peter Josef Lenn\u00e9, le c\u00e9l\u00e8bre paysagiste, aimait parler de \u00ab l’effet et du pouvoir de l’exemple \u00bb lors de la cr\u00e9ation de ses parcs et jardins. C’est l’une des lignes directrices du CAAS : par les mesures r\u00e9alis\u00e9es, donner des exemples qui, sous la m\u00eame forme ou sous une forme diff\u00e9rente, incitent \u00e0 l’imitation. Il s’agit de mettre en place des exemples concrets qui d\u00e9montrent que ce qui \u00e9tait intentionnel fonctionne. Cela ne s’applique pas seulement aux services de base, \u00e0 l’\u00e9ducation et \u00e0 la sant\u00e9, mais aussi et surtout \u00e0 l’agriculture, \u00e0 l’horticulture, \u00e0 l’\u00e9levage et \u00e0 la transformation alimentaire \u00e0 petite \u00e9chelle – exp\u00e9rimenter et d\u00e9montrer : c’est possible et cela en vaut la peine. C’est \u00e0 cela que servent les deux lieux de travail pratique : le jardin scolaire et l’exploitation agricole. <\/p>\n\n\n\n

Des contacts intensifs existent avec l’\u00e9cole sup\u00e9rieure d’agriculture de Katibougou (qui fait partie de l’universit\u00e9 malienne), l’Institut de l’\u00c9conomie Rurale (IER) et l’International Crops Research Institute for the Semi-Arid-Tropics (ICRISAT)<\/a>. Le CAAS peut y demander des conseils et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, un accompagnement scientifique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Le CAAS est plac\u00e9 sous la responsabilit\u00e9 du Minist\u00e8re de l’Entreprenariat National, de l’Emploi et de la Formation Professionnelle<\/a>. En raison de son caract\u00e8re innovant et exp\u00e9rimental, le CAAS est directement rattach\u00e9 au cabinet du minist\u00e8re. En tant que directeur national de la formation professionnelle, Monsieur Yacouba Garba Maiga est l’interlocuteur du CAAS. Il est \u00e9galement pr\u00e9sident du conseil consultatif du CAAS.<\/p>\n\n\n\n

La planification architecturale est confi\u00e9e au bureau munichois Wieland Schmidt Architekten (WSA)<\/a>. L’architecte du projet est Max Hahner. Les travaux de construction sont r\u00e9alis\u00e9s par l’entreprise malienne M\u00e9tal Soudan<\/a>. L’entreprise germano-malienne Yandalux Solar est responsable de la technique du b\u00e2timent et de l’\u00e9nergie solaire.<\/p>\n\n\n\n

Compte tenu de la taille et de la complexit\u00e9 du projet, une soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 responsabilit\u00e9 limit\u00e9e distincte, ind\u00e9pendante et \u00e0 but non lucratif, le Centre Agro-Alimentaire Siby (CAAS) gGmbH<\/a>, a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour la construction et l’exploitation du centre.<\/p>\n\n\n\n

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