Récolte d’herbes aromatiques

Au cours des dernières semaines, des herbes aromatiques ont été récoltées et transformées au sein de l’exploitation agricole de CAAS. La citronnelle, le basilic ainsi que le kinkeliba, utilisé comme tisane, ont été triés, découpés, séchés en douceur et conditionnés.

L’ampleur de la récolte récente montre que la culture d’herbes à grande échelle au sein de l’exploitation agricole de CAAS commence à atteindre des volumes commercialement pertinents, tout en conservant son importance pour la formation — en particulier pour le kinkeliba.